中文简体Dans la tendance actuelle à rechercher une alimentation saine, presse-agrumes électriques sont devenus un appareil indispensable dans de nombreuses cuisines familiales. En particulier, Power Juicer a gagné une large reconnaissance sur le marché pour ses excellentes performances d'extraction de jus et son expérience de fonctionnement conviviale. Cependant, dans la pratique, les consommateurs constatent souvent que la dureté des ingrédients a un impact significatif sur l’efficacité et le rendement de l’extraction du jus.
Corrélation entre la dureté des ingrédients et l'effet du jus
La dureté des ingrédients détermine directement l’effet du jus. Les ingrédients plus durs, tels que les carottes et les pommes, nécessitent une pression plus élevée et un temps plus long pour extraire efficacement le jus pendant l'extraction du jus en raison de leur structure fibreuse interne dense. Cela réduit non seulement l’efficacité de l’extraction du jus, mais peut également affecter le rendement final du jus. Relativement parlant, les ingrédients ayant une dureté plus faible, tels que les pastèques et les raisins, ont une structure fibreuse plus lâche et un processus d'extraction plus fluide, ce qui permet généralement d'obtenir une efficacité d'extraction et un rendement en jus plus élevés.
Mesures de prétraitement pour optimiser l’effet du jus
Afin de minimiser l'impact de la dureté des ingrédients sur l'effet jus du Power Juicer, il est crucial de prendre des mesures de prétraitement appropriées.
Ramollissement : Pour les ingrédients durs, comme les carottes, vous pouvez les couper en petits morceaux ou en tranches puis les tremper dans l'eau chaude ou utiliser un micro-ondes pendant une courte période pour les réchauffer. Ce processus aide à adoucir leur structure fibreuse, rendant l’extraction du jus plus facile et plus efficace. Cependant, le temps de ramollissement doit être soigneusement contrôlé pour éviter d’affecter le goût et le contenu nutritionnel des ingrédients.
Jus mélangés : mélanger des ingrédients de dureté différente est une stratégie efficace pour améliorer l’efficacité du jus. Par exemple, combiner des carottes dures avec des pommes ou des oranges moins dures peut non seulement maintenir la valeur nutritionnelle des carottes, mais également améliorer l'efficacité globale de l'extraction du jus. Ce mélange améliore non seulement la douceur du jus, mais enrichit également le goût du jus.
Choisissez le bon mode d'extraction de jus : les Power Juicers sont généralement équipés de plusieurs modes d'extraction de jus, notamment l'extraction de jus à grande vitesse et l'extraction de jus à basse vitesse. Pour les ingrédients durs, il est recommandé de choisir le mode d'extraction de jus à grande vitesse pour appliquer rapidement une pression et extraire le jus ; pour les ingrédients mous, le mode jus à basse vitesse peut être utilisé pour réduire la friction et la génération de chaleur, retenant ainsi mieux les nutriments dans les ingrédients.
